Meditando na cozinha!

O auto-conhecimento através da alimentação: uma vivência no universo das ervas e especiarias.

Prática comunitária dentro do processo meditativo que é cozinhar, oferecer e receber o alimento. 

Destinado a vegetarianos e simpatizantes do (ovo-lacto) vegetarianismo, Meditando na cozinha! é uma ideia que surgiu já há algum tempo no Taikanji a partir das experiências gastronômicas que vêm acontecendo a cada retiro. Tem como intuito explorar novos aromas dentro do conceito de alimentação acessível, simples e equilibrada.

Programação

Sábado 20/08: chegada às 15h, acomodação, introdução e meditação

Domingo 21/08: prática de Yoga, cozinha experimental, meditação e encerramento às 16h30

Assuntos abordados

- a espiritualidade na cozinha

- vertentes de práticas alimentares

- os temperos e suas propriedades

- aproveitando o potencial dos alimentos

- meditação x alimentação

Valor: R$185,00 - inclui uma apostila, um kit de temperos, uma aula de Yoga, as refeições (jantar no sábado, desjejum e almoço no domingo) e uma estadia no templo.

O que levar: roupas confortáveis para alongamento, roupa de frio (clima de montanha), roupa de cama e banho, um par de calçados para uso interno e outro para uso externo e lanterna.

Inscrições e informações: através dos telefones (11) 8283-2220 e (11) 2473-0912, com Dafnis Myokan, ou pelo e-mail dafniscakau@gmail.com.

Obs.: As inscrições só serão aceitas mediante depósito bancário.

Não é necessário ter experiência culinária.

Organizadores

Myokan (Dafnis Cakau de Proença) - técnica em nutrição vegetariana, professora de Yoga e bailarina da dança clássica indiana Odissi, responsável pela alimentação no templo durante os retiros.

Monge Enjo - monge paisagista responsável pelo Taikanji e suas atividades em Bragança Paulista, graduado em engenharia agronômica.

Meire Lopes Caethano - professora de Yoga e massoterapeuta, dirige o Núcleo de Yoga Shanta em São Paulo.

Transformação Social Pela Base

Thich Nhat Hanh - Mudança Social Pela Base. Esta palestra foi dada pelo Mestre Zen Thich Nhat Hanh (Thây) durante o retiro "Cores da Compaixão: Honrar Nossos Ancestrais - Abraçar a Nós Mesmos no Caminho, realizado no Monastério Parque dos Gamos (Deer Park Monastery, em Escondido, Califórnia). Nesta palestra Thây nos mostra como mudanças sociais só são possíveis quando voltamos ao nosso lar em nós mesmos e criamos uma forte base para ação. Transformação na base significa transformação na nossa consciência, significa aprender o melhor modo de lidar com as sementes saudáveis e nocivas que existem dentro de nós e na consciência coletiva da nossa sociedade. Nesta palestra em particular ele enfoca como fazer isso ensinando a usar a nossa plena consciência durante o consumo, abordando o ensinamento budista acerca dos quatro tipos de nutriente ou quatro tipos de alimento.

Penso, logo não existo

    Nosso Eu não passa de uma ilusão criada pela mente, afirmam neurologistas e psicólogos. Os budistas assinam embaixo.

    Eu não sou o que penso que sou, caro leitor, e você também não. Loucura? Pois é o que afirmam alguns dos mais talentosos e inquietos cientistas de nossos dias. À medida que mergulham no mistério da consciência humana, pesquisadores das áreas de neurociências, psicologia, filosofia da mente e ciências cognitivas estão criando teorias que desmontam a idéia, levada às últimas conseqüências pelo cartesianismo, de que existe uma consciência independente, separada do mundo, que está em algum lugar dentro do nosso cérebro e que usa seu livre-arbítrio para fazer escolhas e viver a vida. Pura ilusão, dizem.

Monja Coen fala sobre vegetarianismo e budismo

Comentário interessante publicado na Folha.com em que a sensei Monja Coen fala sobre os benefícios de uma alimentação vegetariana para quem exercita a meditação.

Mãos palma com palma /\!

Mini-sesshin

Literalmente, 'tocar o coração-mente', sesshin é um período de meditação intensiva em que os participantes se dedicam quase que exclusivamente ao zazen ou ao 'sentar-se em meditação'.

   Durante o fim de semana dos dias 17 e 18 de setembro de 2011, o Taikanji estará realizando um mini-sesshin destinado a pessoas que já tenham familiaridade com a meditação que queiram se aprofundar nesta prática.

     Ao longo de um dia de mini-sesshin, períodos de 30 minutos de zazen são intercalados com kinhin ('andar em meditação'), com as refeições, pequenos períodos de samu ('trabalho comunitário') e pausas para contemplação do ambiente - tudo realizado em completo silêncio para o exercício da consciência em estado de atenção plena.

Faça sua inscrição através do formulário para contato no site www.zengarden.com.br.

Atenção: a programação do mini-sesshin tem início no sábado pela manhã, portanto aconselhamos que o interessado tenha disponibilidade para chegar ao templo na sexta à noite.  Esta programação se encerra no domingo à tarde, por volta das 17h.

Bodisatva no metrô

Bodhisattva:

(clique no título para ser direcionado ao youtube)

um ser iluminado que fez o voto de servir generosamente a todos os seres vivos com bondade amorosa e compaixão para aliviar a dor e o sofrimento no mundo...

Mãos palma com palma /\!

VI Retiro de silêncio - Yoga e Zazen

RETIRO DE UM FIM DE SEMANA EM

SILÊNCIO, MEDITAÇÃO ZEN BUDISTA E PRÁTICAS DE YOGA.

PARA QUEM BUSCA PAZ, EQUILÍBRIO E ENCONTRO COM A NATUREZA.

SAIA DA AGITAÇÃO E BUSQUE O SILÊNCIO EXTERNO E INTERNO.

   
Um local muito especial com práticas de Meditação Zazen e Hatha Yoga, alimentação saudável e balanceada, em meio à Serra da Mantiqueira próximo à cidade de Extrema, no belíssimo Templo Zen Budista TAIKANJI, Pedra Bela, SP (a 150 km da capital).

        Um templo inserido na Natureza, onde se preza a harmonia entre todos os seres, assim como a preservação e a sustentabilidade local através, da prática de agricultura orgânica, do uso de aquecimento solar, do emprego de composteiras e do encaminhamento de embalagens para reciclagem, da apreciação de animais silvestres e da bioconstrução.

     Os retiros contam com a prática de Zazen (Meditação Zen), Kinhin (Meditação Andando), asanas e pranayamas do Yoga, de alimentação vegetariana balanceada, água pura da fonte e de ar fresco e perfumado pela Serra. Total contato com a natureza. 

Programação para o fim de semana

Chegada ao templo: sábado 10/09 às 9h00

Término: domingo 11/09 após o almoço

Práticas diárias e equipe responsável

- Meditação Zazen - 6 períodos diários

com Monge Enjo Stahel

 - Aulas diárias de Hatha Yoga 

com professora Meire L. Caethano

- Alimentação equilibrada e desintoxicante para os dias de meditação preparada pela nutricionista técnica e professora de Hatha Yoga Dafnis Cakau

- Palestras e caminhada na mata

- Massagem Abhyanga (técnica indiana para relaxamento) não inclusa no valor das estadias.

Uma oportunidade para viver os hábitos de um mosteiro. Atividades em grupo e em silêncio.

A condução (transporte) é de responsabilidade individual, enviaremos um e-mail para todos que participarão e verificaremos a possibilidade de caronas.

Valor: R$ 197,00

(pagamento em até duas vezes - 50% na inscrição e 50% até dia 05 de julho)

Depósito: Banco Real - ag. 3719 - c/c 01005830-7

para Rosimeire Lopes Caethano

ou pagamento em cheque.

(vagas limitadas)

Para mais informações entre em contato com:

Meire - tel: (11) 2851-3870 e (11) 7743-7907

e-mail: meirelcaetano@hotmail.com

NÚCLEO DE YOGA SHANTA

http://www.shanta.com.br/website/exibe_txt.asp?conteudo_txt=754&titulo=eventos